obiad

i

Autor: canva

świąteczny obiad

Co na obiad w drugi dzień Świąt Wielkanocnych? Oto co można zaproponować gościom na obiad

2025-03-25 15:02

Drugi dzień Świąt Wielkanocnych to doskonała okazja, by zmienić nieco świąteczne menu i postawić na dania lżejsze, bardziej różnorodne, ale wciąż wyjątkowe. Co powiesz na rosół zamiast żurku? Albo mizerię zamiast sałatki z jajkiem? Oto nasze propozycje, co można zaserwować gościom na drugi dzień świąt wielkanocnych.

Co na obiad w drugi dzień świąt wielkanocnych? Niejedna pani domu myśli już nad tą kwestią i nie ma się co dziwić. W końcu święta to wyjątkowy rodzinny czas, a każdy kto zaprasza do siebie gości, chce by nie tylko miło spędzili czas, ale także żeby wyszli najedzeni. Podczas gdy Wielkanocna Niedziela obfituje w tradycyjne, sycące potrawy, takie jak żurek, biała kiełbasa, pasztety i bogato zdobione mazurki, drugi dzień świąt to okazja, by nieco odetchnąć od ciężkich dań i postawić na lżejsze, bardziej urozmaicone smaki. To moment, kiedy można sięgnąć po inne propozycje obiadowe, które nadal będą świąteczne, ale nie tak obciążające dla żołądka. Jeśli w niedzielę królował żurek, warto w poniedziałek przygotować inną, równie smaczną zupę, jak na przykład rosół. Na drugie można danie wybrać pieczonego indyka, rybę lub lekką zapiekankę.

ZOBACZ TAKŻE: Przygotuj tę zupę na Wielkanoc zamiast żurku. Kiedyś jadło się ją na wschodzie

Dekoracje wielkanocne-ODSŁONA 5

Co na obiad w 2 dzień świąt wielkanocnych?

Drugi dzień świąt wielkanocnych to czas rodzinnych spotkań, podczas których warto podać smaczne, ale nieco lżejsze dania niż w Wielkanoc. Oto kilka propozycji na obiad, który zadowoli gości.

  • Zupa:
    • rosół
    • krem z białych warzyw
    • zupa chrzanowa
    • zupa pieczarkowa z pulpecikami
    • zupa porowa na serkach topionych z pulpecikami
  • Obiad:
    • łosoś pieczony w ziołach
    • pieczona pierś z indyka w sosie cytrynowym
    • zapiekanka ziemniaczana z warzywami i serem
    • pieczeń wieprzowa podawana z sosem chrzanowym lub pieczeniowym i kopytkami
    • kaczka pieczona z jabłkami
    • pieczona pierś z kurczaka owijana szynką parmeńską
    • polędwiczka owijana boczkiem, podawana z pieczonymi ziemniakami
    • dorsz w sosie cytrynowym
    • zrazy wołowe w sosie własnym podawane z ziemniakami
    • pieczone udka na soli
    • tradycyjny schabowy
    • kotlety devolay
    • kotlety cordon bleu
    • kurczak pieczony z ziołami

ZOBACZ TAKŻE: Najlepsza sałatka wielkanocna. Twoi goście nie będą mogli się jej oprzeć!

  • Przystawki:
    • sałatka jarzynowa
    • sałatka z tuńczyka z jajkiem
    • sałatka gyros
    • sałatka grecka
    • skrzydełka z sosem czosnkowym
    • kąski z kurczaka
    • sałatka z brokułem, jajkiem, sosem czosnkowym
    • nuggetsy z ketchupem
    • buraczki na ciepło
  • Deser:
    • lody w pucharkach z bitą śmietaną
    • sernik
    • babka piaskowa lub cytrynowa
    • szarlotka
    • ciasto marchewkowe
    • mazurek
    • ciasto pani Walewska
    • ciasto malinowa chmurka
    • ciasto triamisu
    • ciasto 3bit