Sałatki na Wielkanoc - przepisy. Niech te święta będą smaczne i proste!

Lubisz pastę jajeczną? Możesz ją wykorzystać nie tylko na kanapkę, ale także do faszerowania jajek. Możesz także zrobić z pasty sałatkę, a górę ozdobić przekrojonymi na pół jajkami i posypać szczypiorkiem. Palce lizać!

Składniki:

• 1 brokuł
• 4 jajka ugotowane na twardo
• pomidorki cherry
• czosnek do sosu
• ser feta
• słonecznik łuskany
• kukurydza w puszce
• majonez
• jogurt naturalny
• sól, pieprz
• sok z cytryny

Przygotowanie:

• podziel brokuła i ugotuj go w osolonej wodzie, po ostygnięciu umieść w salaterce
• dodaj pokrojone w pół pomidorki cherry i pokrojony w kostkę ser feta
• dodaj odsączoną z puszki kukurydzę i podprażony słonecznik
• ugotuj jajka na twardo i pokrój w ćwiartki, połóż na samą górę sałatki
• przygotuj sos czosnkowy i polej nim sałatkę

Składniki:

• tuńczyk w sosie własnym
• jajka
• oliwki
• pomidor
• ogórek zielony szklarniowy
• sałata lodowa
• papryka
• oliwa
• sól, pieprz

Przygotowanie:

• jajka ugotuj na twardo, pokrój w ćwiartki
• wypłucz sałatę lodową i umieść w salaterce
• pokrój pomidora, ogórka i paprykę, dodaj do sałaty
• dodaj odsączone oliwki, tuńczyka i jajka
• polej oliwą i dopraw do smaku

Składniki:

• dowolna sałata
• groszek z puszki
• kukurydza z puszki
• kawałek pora
• jajka
• kiszone ogórki
• rzodkiewka
• natka pietruszki lub rzeżucha
• sos chrzanowy - majonez, jogurt naturalny, chrzan, sok z połowy cytryny, sól i pieprz

Przygotowanie:

• na dno miski wyłóż poszarpaną ręcznie sałatę
• odsącz groszek i kukurydzę i ułóż kolejno na sałacie
• dodaj ugotowane jajka na twardo na środek sałatki jak i na boki salaterki
• pokrój rzodkiewkę i umieść na jajkach
• następnie pokrój ogórki i umieść je na rzodkiewce
• przygotuj sos i polej nim sałatkę
• górę możesz ozdobić jajkami, rzodkiewką i natką pietruszki lub rzeżuchą

Składniki:

• kabanosy
• sałata lodowa
• czerwona cebula
• jajka
• grzanki z chleba
• szynka prosciutto
• tarty ser
• oliwa
• sól i pieprz

Przygotowanie:

• jajka ugotuj na twardo
• sałatę lodową opłucz i wyłóż na dno salaterki
• pokrój cebulę
• dodaj kabanosy podsmażone na patelni
• dodaj szynkę i grzanki
• obsyp sałatkę serem
• polej lekko oliwą i dopraw solą i pieprzem