Kasia Cichopek i Maciej Kurzajewski uwielbiają spędzać czas w kuchni. Dowodem na to są ich relacje, które zamieszczają w sieci, gdy pichcą smaczne i zdrowe dania. Tym razem postanowili pokazać swoim fanom danie, które dosyć często ląduje na ich talerzach. Mowa o zapiekanym bakłażanie, który nie dość że jest zdrowy, to jeszcze elegancko się prezentuje. Czy wiesz, że bakłażan to owoc, który zawiera cenne składniki odżywcze? Roślina ta jest mało kaloryczna, ponieważ dostarcza zaledwie 26 kcal na 100 g produktu. Oprócz tego bakłażan ma w sobie wiele niezbędnych dla organizmu substancji, takich jak foliany, witamina C i K, beta-karoten, oraz potas, wapń, magnez i miedź. Owoc ten polecany jest szczególnie osobom aktywnym fizycznie. Dodatkowo idealnie sprawdza się na diecie odchudzającej i wzmacnia narządy płciowe.
ZOBACZ TAKŻE: Jak zrobić puree ziemniaczane? Przepis jest banalnie prosty
Zapiekany bakłażan - przepis od Kurzopków
Obiad w 35 minut? Taką propozycję swoim fanom zaserwowali Kasia Cichopek i Maciej Kurzajewski. W swojej kuchni zrobili zapiekankę z bakłażana, która nie dość, że jest prosta w przygotowaniu, to jeszcze smaczna i zdrowa. Do jej przygotowania potrzebujemy zaledwie kilku składników!
Składniki na zapiekankę z bakłażana:
- bakłażan
- ser mozarella
- sos pomidorowy
- pomidor
- czosnek
- bazylia
- sól i pieprz
- pietruszka
Bakłażana należy naciąć jak na filmiku udostępnionym przez Kurzopków. Następnie obficie posolić, środek posmarować sosem pomidorowym i umieścić w każdej kieszonce ser, pomidora, czosnek i bazylię. Gotowe zapiekanki przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Zapiekankę a'la Kurzopki pieczemy w 190 st. przez 35-40 minut. Po wyjęciu z piekarnika obficie posypujemy zapiekankę pietruszką i gotowe! Skusicie się?
Polecany artykuł:
