Kurki już w sprzedaży. Tyle trzeba zapłacić za kilogram grzybów

Lato to najlepsza pora roku pod względem darów od natury. Świeże warzywa, owoce, a także dary od lasu w postaci jagód i kurek. Te złociste grzyby, nazywane też pieprznikami jadalnymi, co roku budzą ogromne emocje wśród miłośników sezonowych smaków. Kochamy je za intensywny aromat, delikatnie pieprzny smak i wszechstronność w kuchni. Kurki świetnie sprawdzają się w sosach, z makaronem, jajecznicą czy risotto. Ich jędrna konsystencja i wyjątkowy zapach potrafią zamienić proste danie w wykwintną ucztę. Co więcej, są bogate w witaminę D, minerały i przeciwutleniacze, a do tego są niskokaloryczne. Choć pojawiły się już na targach i w sklepach m.in. w Biedronce, to na razie ich cena zwala z nóg.

ZOBACZ TAKŻE: Wypróbowałam przepis na ciasto z jagodami od znanej influencerki. Wyszło BOSKIE!

Cena za kilogram kurek przeraża!

Ile kosztują kurki w 2025 roku? Cena kurek jest zazwyczaj wysoka z kilku powodów. Przede wszystkim są to grzyby sezonowe – rosną tylko przez kilka miesięcy w roku, głównie latem i wczesną jesienią, co sprawia, że ich dostępność jest ograniczona. Kurki nie nadają się do masowej uprawy w sztucznych warunkach, więc pozyskuje się je głównie w naturalnych lasach w dodatku ręcznie, co jest czasochłonne i pracochłonne. Dodatkowo, są bardzo delikatne i nie dość, że łatwo się łamią to jeszcze psują.

Pierwsze kurki pojawiły się już w Biedronce. Ich cena za opakowanie 200g to 24,99 złotych. Za kilogram ich cena wychodzi aż 124,95 złotych. Jesteście w szoku?

ZOBACZ TAKŻE: Jak dokładnie opłukać kurki? O tym triku wie niewiele osób