Rozgrzewające herbaty czy napary pomagają utrzymać odpowiednią temperaturę ciała, co jest szczególnie istotne w chłodniejsze miesiące. Dodatkowo, odpowiednio dobrane składniki w napojach mogą działać kojąco na gardło, wzmacniać odporność oraz wspierać trawienie. Naturalne składniki, takie jak imbir czy cynamon, mają właściwości antybakteryjne i przeciwzapalne, a dodatek miodu to nie tylko słodycz, ale także solidna dawka zdrowia.
Zdrowe, gorące napoje – co do nich dodawać?
Aby napój był zarówno smaczny, jak i zdrowy, warto sięgnąć po składniki pełne naturalnych właściwości prozdrowotnych:
• Przyprawy korzenne: cynamon, imbir, kardamon i goździki – wspomagają krążenie, działają antybakteryjnie i nadają wyjątkowy aromat.• Cytrusy i owoce: plasterki pomarańczy, cytryny czy jabłka – wzbogacają napoje witaminą C.• Soki owocowe: naturalny sok malinowy czy żurawinowy – idealnie pasują do herbat, dodając słodyczy i wzmacniając odporność.• Miód i syropy: miód to niezastąpiony sojusznik w walce z przeziębieniem, a syropy z agawy czy klonowy dodają delikatnej słodyczy.• Zioła: świeża mięta, melisa czy rozmaryn – nie tylko poprawiają smak, ale także wspierają trawienie.
Trzy przepisy na zdrowe, gorące napoje
Złote mleko – napój na bazie kurkumy
• 1 szklanka mleka (np. migdałowego)• 1 łyżeczka kurkumy• 1/2 łyżeczki imbiru w proszku• Szczypta pieprzu czarnego• 1 łyżeczka miodu
Podgrzej mleko z przyprawami na małym ogniu, mieszając. Po przelaniu do kubka, dosłódź miodem. Ten napój rozgrzewa, wspiera odporność i działa przeciwzapalnie.
Herbata z cytrusami i przyprawami korzennymi
• 1 litr czarnej lub zielonej herbaty• Plasterki pomarańczy, cytryny i jabłka• 2 goździki i 1 laska cynamonu• 2 łyżeczki miodu
Do zaparzonej herbaty dodaj owoce i przyprawy, podgrzewając całość przez kilka minut na małym ogniu. Przed podaniem dosłódź miodem. Idealny napój na zimowe wieczory.
Gorąca czekolada z nutą pomarańczy
• 2 szklanki mleka• 100 g gorzkiej czekolady (minimum 70% kakao)• 1/2 łyżeczki cynamonu• Skórka otarta z 1 pomarańczy
Podgrzej mleko z kawałkami czekolady, cynamonem i skórką pomarańczową, mieszając do rozpuszczenia składników. Przelej do kubka i ciesz się rozgrzewającą słodyczą z cytrusowym akcentem.
