Sałatka do obiadu z kapusty pekińskiej. Oto propozycje na surówki obiadowe z majonezem i bez

Zbliża się pora jedzenia, a ty nie wiesz co można zrobić z kapusty pekińskiej do obiadu? Warzywo to jest niesamowicie często wykorzystywane jako dodatek do mięsa i ziemniaków. Kapusta pekińska jest lekka, chrupiąca, delikatna w smaku i świetnie komponuje się z wieloma innymi warzywami. Polacy chętnie dodają ją do obiadu w postaci surówek, ponieważ jest łatwa w przygotowaniu i bogata w wartości odżywcze. Pekinka nie dość, że jest niskokaloryczna, to jeszcze dzięki zawartości błonnika usprawnia pracę jelit oraz wspomaga usuwanie toksyn z organizmu. Zawiera witaminę C, A, K oraz witaminy z grupy B, które wspierają odporność i poprawiają stan skóry. Dodatkowo dostarcza potasu, wapnia, żelaza i magnezu, co korzystnie wpływa na układ nerwowy i serce.

ZOBACZ TAKŻE: Uwielbiasz Drwala z McDonalda? Spróbuj zdrowszej wersji, czyli domowej sałatki Drwala

5 sałatek z kapusty pekińskiej do obiadu

Ze względu na swój łagodny smak i chrupiącą konsystencję, kapusta pekińska doskonale pasuje do dań mięsnych, rybnych, a nawet wegetariańskich. Jak zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej do obiadu? Tak naprawdę nie ma nic prostszego. Oto kilka propozycji smacznych i prostych surówek:

• surówka klasyczna – poszatkowana kapusta pekińska + marchewka + cebula + majonez/jogurt + sól i pieprz.
• surówka z kapusty pekińskiej i kukurydzy – kapusta + kukurydza + ogórek + szczypiorek + sos jogurtowy.
• surówka orientalna – kapusta + marchewka + sezam + sos sojowy + odrobina imbiru.
• surówka z kapusty pekińskiej i jabłka – kapusta + starte jabłko + jogurt naturalny + sok z cytryny.
• surówka z kapusty i papryki – kapusta + czerwona papryka + ogórek kiszony + czosnek + oliwa z oliwek.

Kapusta pekińska to zdrowy i uniwersalny składnik, który warto włączyć do swojej diety. Jest pełna wartości odżywczych, a przy tym łatwa w przygotowaniu. Surówki na jej bazie to świetny sposób na urozmaicenie obiadu. Idealnie będzie pasować do schabowego, wieprzowych bitek, polędwiczek, pulpetów, zrazów, pieczonego łososia, a także do kotletów z indyka i kurczaka.