Święta Bożego Narodzenia rządzą się swoimi prawami i mają swoje tradycje. Jedną z nich jest dwanaście potraw na stole wigilijnym. Jakie to potrawy? Dlaczego jest ich 12? Liczba ta ma głęboko zakorzenione znaczenie symboliczne zarówno w religii, jak i w kulturze.Dwanaście potraw nawiązuje do dwunastu apostołów, którzy towarzyszyli Jezusowi, a także do dwunastu pokoleń Izraela w Starym Testamencie. Dwunastka może również symbolizować dwanaście miesięcy roku, co podkreśla cykliczność życia i jego nieustanne odradzanie się. Jeszcze inni uważają, że liczba 12 oznacza pełnię i doskonałość, co czyni ją idealną dla wyjątkowej, uroczystej kolacji.
ZOBACZ TAKŻE: Pasterka w TV - transmisja, godzina. Gdzie oglądać mszę świętą w telewizji?
12 potraw wigilijnych - jakie są?
W dawnych czasach liczba potraw wigilijnych była różna i zależała od regionu, zamożności rodziny oraz lokalnych tradycji. W niektórych domach podawano siedem dań (liczba symbolizująca świętość), w innych dziewięć (jako wielokrotność liczby trzy, odnoszącej się do Trójcy Świętej). Dopiero z czasem 12 potraw stało się powszechnie przyjętym zwyczajem w Polsce, zwłaszcza w XIX wieku. Jakie są potrawy, które podaje się w święta? Oto 12 potraw wigilijnych:
- barszcz czerwony z uszkami
- zupa grzybowa
- pierogi z kapustą i grzybami
- kompot z suszu
- ryba po grecku
- kutia
- makowiec
- piernik
- sernik
- kapusta z grochem lub grzybami lub gołąbki z kaszą i grzybami
- karp smażony
- śledzie w oleju (lub inne)
Choć tradycja 12 potraw jest wciąż żywa, niektórzy współcześni Polacy podchodzą do niej z pewnym luzem. W wielu domach liczba dań może być większa lub mniejsza, w zależności od możliwości rodziny czy czasu na przygotowania. Jednak nawet jeśli nie zachowujemy precyzyjnie liczby 12, kluczowe jest, by każdy mógł się cieszyć wigilijną kolacją w duchu miłości, pokoju i wspólnoty.
ZOBACZ TAKŻE: Wigilia czy Wielkanoc? My podajemy danie, a Ty zgadujesz które to święta QUIZ
Symbolika potraw wigilijnych
Wigilia to czas, kiedy nikt nie powinien być głodny, dlatego dwanaście dań symbolizuje otwartość stołu i gotowość do dzielenia się z bliskimi. Czy wiesz co symbolizują poszczególne dania? Jeśli nie, to zaraz wyjaśnimy Twoje wątpliwości. Oto symbolika dań wigilijnych:
- Barszcz czerwony z uszkami: Symbol życia i zdrowia.
- Karp: Ryba jako znak chrześcijaństwa i odnowy.
- Pierogi z kapustą i grzybami: Kapusta symbolizuje siłę, a grzyby – tajemniczość i szczęście.
- Kutia lub makowiec: Słodkie potrawy z makiem to znak dobrobytu i pomyślności.
- Kompot z suszu: Oczyszczenie organizmu i więź z naturą.
