Najlepszego pączka wybrali w gminie Krzymów

Najlepszego pączka wybrali w gminie Krzymów. Drugi rok z rzędu wygrały kobiety z Koła Gospodyń Wiejskich ze Szczepidła. Jak się okazało są bezkonkurencyjne.

Było czuć tradycję i serce, które ktoś włożył w robienie tych pączków. No po prostu, przepyszne, tego nie da się oszukać. - Od razu wiedzieliście, że to ten zwycięży - Od razu!!! Ja mam w sobie coś takiego, że jeżeli mi ciarki wstają na rękach, tak, że po prostu, to jest coś pysznego.

Powiedział nam Przemysław Pilarski, przewodniczący komisji na najlepszego pączka w gminie Krzymów. Ilu kucharzy tyle przepisów. Każdy ma swoje tajemnice.

Na pewno musi być bardzo dobra mąka, musi być masełko, mleko, dobre jajka, takie swojskie. Ciasto trzeba dobrze wyrobić. Przepis jeszcze mojej teściowej. To tak jak w życiu, trzeba włożyć, troszeczkę serca w pieczenie, żeby to wyszło.

Powiedziała nam Emilia Staszak, z KGW w Szczepidle i dodała, że najważniejsze jest czym pączek jest nadziany. A zwycięski wypełniony był własnoręcznie wykonanymi powidłami. Było pysznie.