Pisanki jak malowane – ale nie farbami! Te naturalne barwniki nadadzą świątecznym jajkom piękne kolory

Tradycja malowania pisanek to jeden z najprzyjemniejszych elementów wielkanocnych przygotowań. Dla wielu osób to prawdziwy artystyczny rytuał – czas spędzony z rodziną, aromaty gotujących się wywarów i radość z efektów. A jeśli dodamy do tego naturalne składniki, z których powstają barwniki, zyskujemy coś jeszcze: świadomość, że tworzymy dekoracje w zgodzie z naturą. Jakie produkty warto wykorzystać i jak uzyskać piękne, nasycone kolory?

Burak = róż, czerwień i bordo

Jeśli marzą się intensywne różowe i bordowe jajka, burak będzie strzałem w dziesiątkę. Wystarczy pokroić go w plastry, zalać wodą i gotować przez 30–40 minut. Po ostudzeniu dodać łyżkę octu i moczyć jajka w wywarze – im dłużej, tym intensywniejszy kolor. Białe skorupki dadzą soczystą malinę, a brązowe – przygaszony róż wpadający w rdzę.

Czerwona kapusta = błękit i turkus

To chyba najbardziej zaskakujący naturalny barwnik. Choć kapusta na co dzień raczej nie kojarzy się z niebieskością, po ugotowaniu i dodaniu odrobiny sody oczyszczonej daje piękne, chłodne odcienie błękitu i turkusu. Wystarczy ściśle przestrzegać proporcji – zbyt dużo sody może sprawić, że jajka wyjdą szare lub zielonkawe.

Kurkuma = słońce na skorupkach

Kto choć raz wykorzystywał kurkumę w kuchni, ten wie, jak mocny ma kolor. Wystarczy 2–3 łyżki przyprawy gotować przez 10–15 minut w litrze wody z dodatkiem octu. Jajka zanurzone w takim naparze po kilku godzinach przybierają piękny, ciepły odcień żółci – słoneczny, ale nie krzykliwy. Idealny do minimalistycznych kompozycji.

Łupiny cebuli = ciepły brąz i soczysty odcień pomarańczy

Najbardziej znany naturalny barwnik, używany przez nasze babcie. Gotowanie jajek w łupinach cebuli daje całą paletę brązów, rudości i pomarańczy. Efekt można wzbogacić, zawijając jajka w gazę z listkami roślin i zawiązując nitką – po ugotowaniu powstaną piękne wzory niczym z ludowych wycinanek.

Szpinak i zielona herbata = delikatna zieleń

Zielone jajka to trudna sztuka, ale możliwa. Mrożony szpinak, ugotowany i zmiksowany z wodą, nadaje pastelowy, lekko oliwkowy kolor. Zielona herbata z kolei może dać subtelniejszy, chłodniejszy odcień – pod warunkiem, że jajka będą długo moczyć się w zaparzonej esencji. Tu kluczowa jest cierpliwość.

Naturalne barwniki do pisanek to nie tylko sposób na piękne dekoracje, ale też świetna okazja, by pobawić się kolorem i odkryć na nowo potencjał kuchennych składników . Jajka farbowane naturalnymi barwnikami są niedoskonałe, a przez to tak wyjątkowe. I choć nie błyszczą jak te ze sklepu, wyróżnia je prostota i autentyczność. A to przecież ona jest sercem wielkanocnych tradycji.

Przeczytaj też: Wiosenne porządki bez stresu? Z naszym planem sprzątanie pójdzie szybko i gładko