Włochy słyną z wybornej oliwy z oliwek, pysznych past i pizzy, aromatycznych win, a także z serów. Te ostatnie mogą stanowić samodzielny przysmak albo smaczny dodatek do wielu dań. Dla wielu osób włoskie sery wciąż są enigmatyczną zagadką. Co kryje się za ich nazwami i jak stosować je w kuchni? Wyjaśniamy.
