- 300 g szpinaku (świeżego lub mrożonego)
- 4 jajka
- 200 g serka śmietankowego
- 150 g wędzonego łososia
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania:
Szpinak podsmaż, dopraw, ostudź i wymieszaj z jajkami. Wylej masę na blachę i piecz 10 minut w 180°C. Po wystudzeniu posmaruj serkiem, ułóż łososia i zawiń w rulon. Owiń folią i schłodź w lodówce, a przed podaniem pokrój w plastry.